Gibt es eine Mindestgästezahl oder einen MindestBetrag?
Preorder: Mindestbestellung ab 30 Pizzen.
Live: empfohlen ab ca. 40 Gästen.
Welche Voraussetzungen braucht ihr vor Ort (Stellfläche, Strom, Zufahrt)?
Für Live brauchen wir eine ebene Stellfläche, eine freie Zufahrt zum Be- und Entladen und idealerweise einen Stromanschluss. Details klären wir passend zur Location im Angebot.
Wie lange dauert der Einsatz vor Ort (Aufbau, Servicezeit, Abbau)?
Aufbau ca. 2-3 Stunden, Servicezeit bei Live 4 Stunden inklusive, Abbau ca. 45–60 Minuten. Preorder ist je nach Lieferung/Übergabe kürzer mit bis zu 3 Stunden Servicezeit
Wie wird serviert (Ausgabe am Truck, Buffet-Setup, Portionen pro Person)?
Standard ist Ausgabe am Truck. Buffet-/Station-Setup ist nach Absprache möglich. Live wird in der Regel pro Person kalkuliert, Preorder nach Paket.
Wie viele Gäste schafft ihr pro Stunde (Kapazität/Tempo)?
Preorder: Je nach Menü und Ablauf sind ca. 25 Portionen pro Stunde realistisch.
Live: Je nach Menü und Ablauf sind ca. 60 Portionen pro Stunde realistisch.
Für größere Events passen wir Teamgröße und Ablauf an.
Wie setzt sich der Preis zusammen (Pauschale, pro Person, Anfahrt, Zusatzleistungen)?
Preorder: Paketpreis plus Transport/Anfahrt nach Zone und optionaler Service.
Live: Preis pro Person je Paket (Basic/Complete/Premium) plus optionale Extras.
Fallen Anfahrtskosten an und wie weit fahrt ihr raus (Berlin & Umgebung)?
Preorder: Anfahrt/Transport zzgl. nach Zone.
Live: in Berlin je nach Angebot inklusive, außerhalb Berlin nach Zone/Entfernung. Wir fahren Berlin und Umgebung.
Können wir vegetarische/vegane Optionen oder Allergien/Unverträglichkeiten berücksichtigen?
Ja, wir bieten vegetarische und nach Bedarf auch vegane Optionen. Allergien/Unverträglichkeiten berücksichtigen wir nach Möglichkeit, bitte in der Anfrage angeben.
Kreuzkontakt kann in einer mobilen Küche nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Bietet ihr Extras an (Getränke, Desserts, Geschirr/Besteck/Servietten)?
Ja, optional: Vorspeisen, Desserts, Getränke nach Absprache, Servietten/Besteck und passende Ausstattung je nach Event.
Wie läuft die Zahlung ab (Rechnung, Anzahlung, Zahlungsfrist)?
Du erhältst ein schriftliches Angebot. Nach Zusage bestätigen wir den Termin und stellen eine Rechnung. Eine Anzahlung zur Terminfixierung ist notwendig, Restzahlung nach Vereinbarung. Alle Fristen stehen im Angebot.
Wie sind die Storno- und Verschiebungsbedingungen?
Verschieben ist je nach Verfügbarkeit möglich. Bei kurzfristiger Stornierung können Kosten für Vorbereitung, Personal und Ware anfallen. Die Bedingungen stehen transparent im Angebot.
Was passiert bei schlechtem Wetter oder wenn sich die Gästezahl kurzfristig ändert?
Bei schlechtem Wetter ist ein überdachter Bereich ideal, meist können wir trotzdem durchführen. Änderungen der Gästezahl sind bis zu einem Stichtag möglich, danach planen wir Einkauf und Vorbereitung entsprechend.